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    發酵床養殖需要什么樣的發酵條件

    文章主題:其它畜禽  文章來源:農業百科  發布時間:2021-09-17

    發酵床良好運行的過程就是功能茵群正常生長繁殖的過程。功能菌的生長條件包括墊料要適合碳氮元素比例的營養源、相對充分的氧氣供應、合適的溫度、適合的水分含量和ph值等。

    一、發酵床菌體生長的營養源

    發酵床菌體生長的營養源

    糞尿中能量物質包括末被消化利用的碳水化合物、蛋白質利其他含氮物質(粗蛋白)等,是發酵菌群代謝活動的主要能量來源。

    生產實踐證明,發酵床的墊料原料必須選用碳氮比大于25:1的材料相配合,才能使發酵正常進行。

    二、發酵床墊料的透氣性

    發酵床墊料的透氣性

    發酵床功能菌的生長活動以有氧發酵占絕對優勢。滿足氧氣供應是保證發酵的前提,同時需要及時排出發酵生成的廢氣和煎騰的水汽。這就需要墊料有良好的透氣性。

    反之,如果墊料的透氣性差,氧氣供應不足,厭氧微生物活動增強,墊料中的微生物以腐敗菌群占主導,這樣就不能正常降解糞尿,而是生成大量的腐殖質,使氯素積留墊料中,這樣墊料會快速老化,最終發酵床功能失效。

    三、墊料的吸水性和水分含量

    墊料的吸水性和水分含量

    水分是發酵苗群正常生長的基本保證,也是保障墊料中養分和微生物移動的條件。墊料水分含量直接影響發酵床的運行效率和成敗。水分過少會抑制發酵菌群生長,但過多對發酵更不利。

    水分過多不但使發酵產生的溫度過快散失,中間發酵層不能積存較高溫度,而且減少墊料中空氣的含量、阻礙空氣在墊料中的流動和交換,影響發酵過程氧氣供應和廢氣排出。

    一般來說,發酵床墊料中水分含量在40%左右最有利于發酵。墊料較強的吸水條件是發酵床保持合適水分含量的重要條件。

    四、適宜的酸堿度

    發酵床功能菌的適合酸堿度一般在7.5左右。過高過低都損害功能菌的正常生長。正常運行的發酵床墊料會自動調節自身的酸堿度,不用人為特別干預。

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