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    健康奶牛的特征有哪些

    文章主題:養牛技術  文章來源:農業百科  發布時間:2021-04-22

    健康的奶牛神態活躍,兩眼有神,鼻鏡光亮而有汗液,被毛平順光亮,體軀各部協調,采食、反芻正常;體溫為37.5-39.1℃,成年牛脈搏50-60次/分,初生牛70-80次/分,呼吸頻率20-28次/分。正常健康牛的活重與主要血相指標見下表。

    牛采食飼草料速度快、食量大、咀嚼不細,飽食后才反芻,反芻時間長,并有臥槽倒嚼的習慣。

    奶牛的消化特點

    1. 反芻 奶牛采食飼料的速度很快,飼料在口腔內僅略微咀嚼即進行吞咽。待采食結束后,瘤胃口壁很快開始有節律地收縮,將吞下的飼料一團團地送回口腔重新咀嚼,這就是反芻。牛采食后,飼料進入瘤胃,通過瘤胃浸泡和軟化,一般喂食后30~60分鐘開始反芻。反芻包括逆嘔、再咀嚼、混合唾液、再吞咽4個過程。據測,牛每次反芻持續時間為40~50分鐘,歇一段時間再進行下一次反芻。一晝夜反芻6~8次,需時間5~7小時。因此,對粗纖維消化能力強,一般消化率為50%~90%,使纖維素分解成乙酸、丙酸和丁酸。這些短鏈的脂肪酸通過胃壁吸收,為牛提供約3/4的能量。

    奶牛養殖方法

    2. 噯氣 貯存在瘤胃中的食物,經瘤胃中的微生物進行強烈發酵、分解,形成大量的低級脂肪酸和菌體蛋白供牛吸收利用。同時不斷產生大量氣體,主要是二氧化碳和甲烷。據試驗,體重500千克的牛,每分鐘可產生1~2升的氣體。這些氣體通過食道向口外排出,這個過程叫噯氣。每小時平均噯氣17~20次。如吃食不好,噯氣的次數就會大大減少。若采食過多的易發酵的豆科牧草或豆餅類飼料,瘤胃中會出現異常發酵,產生大量氣體不能及時排出,就會造成急性臌脹病,輕則影響生產,重則造成死亡,因此要特別注意,發現臌脹要及時治療。

    另外,牛的唾液分泌量大,一晝夜可分泌100~200升,高產奶??沙^250升,這是牛飲水量多的原因所在。

    綜上所述,在牛的飼養管理上,根據牛的消化特點,利用瘤胃微生物的有利作用,可充分利用廉價的青粗飼料、農作物秸稈等;保證奶牛充足飲水,并給予充足的休息時間和安靜的環境,使其正常反芻,有利于生產性能的發揮。

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