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    火雞和普通雞的區別有哪些?火雞養殖技術要點

    文章主題:養雞技術  文章來源:農業百科  發布時間:2021-10-29

    火雞體型較大、肉質細嫩,養殖火雞是目前的一個熱門產業。那么,你知道火雞和普通雞的區別有哪些嗎?下面我們談談這個問題,并重點講講火雞養殖技術要點,供參考。

    一、火雞和普通雞的區別

    火雞和普通雞的區別

    1、屬性不同:火雞屬于雉科,火雞屬;普通雞屬于雉科,雉族,原雞屬。

    2、口感不同:火雞肉的口感比較粗,不是很細膩,但沒有任何異味,比較鮮嫩爽口;普通雞的肉質非常細嫩,滋味鮮美,適合很多種烹調方法,比較有營養。

    3、形態特征不同:火雞比家雞大3-4倍,翼展125-144cm,長110-115cm,頭部有稀疏的羽毛和紅色肉瘤;普通雞的體長只有90-100cm,體重也遠遠比不上火雞。

    二、火雞養殖技術要點

    火雞養殖技術要點

    1、火雞雞舍建設要求

    (1)火雞的雞舍建造非常重要,首先一定要選擇一個良好的環境。

    (2)由于火雞的毛非常茂密,為了避免出現病蟲害,可以將雞舍建立在干燥,有良好排灌能力且冬暖夏涼的地方。

    (3)在建設雞舍時,一定要防止陽光直射到雞舍里面,但同時也要保證有一定散射光。

    (4)雞舍里面要合理規劃休息室、運動場、孵化室、育雛室及人工辦公室等,在雞舍周圍可以保持一定的綠化樹木,這樣能提高空氣質量,促進火雞生長。

    2、火雞種雞選擇要點

    (1)種火雞的選擇對于火雞養殖也有非常重要的作用,首先雄火雞一定要選擇生長能力強、無疾病、活力大且毛色發亮的,雌火雞的選擇和雄火雞差不多,但是要保證有良好的繁殖能力。

    (2)種雞不能長時間使用,一定要定期更換,及時淘汰劣種。

    (3)雌種火雞的利用時間不能超過兩年,雄火雞則可適當延長利用時間。

    (4)選種后要做好配種工作,提高種蛋的質量,保證養殖效益。

    3、火雞的配種管理

    (1)雌火雞的的初次產蛋時間一般在8個月左右,每年的4-8月左右是產蛋時間,產蛋12枚便可孵化。

    (2)火雞的交配主要以自行交配為主,在其交配時一定要防止近親交配。

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