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土雞和蛋雞有什么區別 土雞與蛋雞飼養技術要點

文章主題:養雞技術  文章來源:農業百科  發布時間:2021-10-27

從市場銷售的角度看,土雞要遠遠比蛋雞更受歡迎,價格也高些,但很多人其實并弄不清什么是土雞。今天我們就來介紹蛋雞飼養技術要點,并弄清土雞和蛋雞有什么區別。

一、土雞和蛋雞有什么區別

土雞和蛋雞有什么區別

1、土雞和蛋雞味道不同

(1)蛋雞:肉質比較松散,將其煲湯之后,雞湯比較濁,沒有鮮味,如果不放味精和香料,一般沒有香味。

(2)土雞:肉質比較緊,而且富有彈性,將其煲湯之后,雞湯透明澄清,即使不放入調料,一般有一定的香味。

2、土雞和蛋雞羽毛不同

(1)蛋雞:羽毛蓬松凌亂且無光澤,而且還容易出現折斷、臟污的情況。

(2)土雞:羽翼豐滿且顏色比較亮,看起來較為順滑。

3、土雞和蛋雞體質不同

(1)蛋雞:比起土雞,蛋雞的體質相對來說比較弱一些。

(2)土雞:有精氣神,體質通常比較好。

二、土雞飼養技術要點

土雞飼養技術要點

(1)選擇良種:根據各地和各層次對產品的需求,選擇優良抗病、適銷對路的土雞品種,培育土雞品種要力求科學,以實現優良品種的遺傳潛力發揮,進一步提高養殖土雞的經濟效益。

(2)營造良好養殖環境:一般可選擇林地、果園、山坡、玉米地等地方圍網放養,讓雞根據自身的營養需要尋找食料,如草籽、蟲子、青草等。

(3) 種植優質牧草,一般豆科牧草以苜蓿和白三葉為好。牧草中含有優質的蛋白質、微量元素和維生素等,可為土雞生長提供豐富的天然飼料源。

三、蛋雞飼養技術要點

蛋雞飼養技術要點

(1)在夏季高溫高濕的季節,需要做好防暑降溫的工作,加強舍內通風,保證環境的干凈衛生,同時還要給雞群提供充足清潔的飲水,并適當增加青菜的飼喂量,提高雞群的采食能力。

(2)進入寒冷的冬季之后,需要做好保溫的工作,舍內的溫度需要保持在13℃以上,而且不能夠讓雞群飲用冰冷水,若光照不足的話還需要及時補充光照。

(3)可以給蛋雞提供蛋白質飼料、能量飼料、青綠多汁飼料,蛋白質飼料主要包括豆類、餅粕類、魚粉、蠶蛹、血粉等種類,能量飼料主要包括糟渣類、糠麩類等種類,而青綠飼料主要包括菊苣、黑麥草、蔬菜、苜蓿等種類。

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