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    昆布有哪些食療功效

    文章主題:中草藥知識  文章來源:農業百科  發布時間:2021-11-10

    昆布的功效與作用是:清熱散結、止咳化瘺、利水消腫

    昆布性寒,善走中下焦,具有清熱化痰、軟堅散結、利水消腫的功效,為暑熱季節的保健佳品,善治癭病、瘰疬、睪丸炎、甲狀腺腫大、腎源性水腫等病癥。

    取昆布、川貝母各10克,薏苡仁30克,冬瓜50克,大米100克,紅糖適量。將冬瓜去皮,切小塊:薏苡仁、大米分別洗凈:昆布、川貝母共研碎。將川貝母放入砂鍋中,加水煎煮1小時,去渣留汁,再下入薏苡仁、冬瓜、大米、昆布煮至米爛粥稠,倒入紅糖調味即可??崭箿胤?,每日1劑,分2次服用。

    本品具有清熱化痰、利水滲濕、健脾開胃的功效,善治食欲不振、肢體酸重、便秘、水腫、脘腹脹痛、咳喘不止等不適。

    選購與儲存指南

    ◎選購:要以片大、體厚、青綠色、氣味腥者為佳。

    ◎儲存:可裝入塑料袋,密封后置于陰涼、干燥處,也可置于冰箱中冷藏儲存。

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