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    影響雞飼料利用率的因素

    文章主題:飼料知識  文章來源:農業百科  發布時間:2014-12-15

    雞群本身的因素 不同生長階段的雞群對飼料的利用率也不同,如雛雞低而成雞高。雞個體之間的差別,對飼料利用率也有差別。

    飼料因素 不同種類的飼料,其營養物質消化率不一樣。大豆中含有抗胰蛋白酶、皂角素和血凝素等抗營養物質,這些物質都會影響其消化利用率和雞的一些生理生化過程,如果加熱適當,抗營養物質就能被破壞。菜子餅(粕)中含有硫葡萄糖苷,經芥子酶水解而產生硫氰酸鹽或唑烷硫酮等有毒物質,這兩種化合物可影響能量代謝和飼料轉化率,其他一些飼料原料 (如谷實、青飼料、草粉、羽毛粉、血粉等)中也含有一些影響飼料利用率的不利因素。

    飼料配方的科學性 配制飼料時,只有各種營養物質 (如能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等)都滿足雞的營養需要,并且達到最佳配比水平,才能夠使飼料的利用率達到最高。反之,必然會造成飼料營養物質的浪費。

    飼料的加工和貯藏 同一種飼料因加工方法不同,其營養價值也不一樣。如機榨的餅類比浸提的粕類蛋白質含量低,高溫也可能會使蛋白質變性,從而使營養價值降低。飼料貯藏時間越長,飼料的營養價值就越低,嚴重時還會發霉變質,甚至導致動物疾病的發生。

    飼養環境及應激 雞群所處的飼養環境,如溫度、濕度、通風、光照、空氣中有害氣體含量等情況的變化,都有可能引起雞應激,從而降低飼料利用率。

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