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  • 夏季香菇種植技術與管理要點介紹

    文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2021-04-28

    夏季種植香菇,長菇階段正值氣溫較高季節,如何利用栽培保護設施和采取相應措施,是夏季栽培出菇管理最重要的一個環節。下面我們對夏季香菇種植技術與管理要點介紹如下:

    1、疏蕾挖株

    埋筒菇第一潮正值5月下旬至6月,此時氣溫較適,菇蕾叢生集中涌現,如果任之發育,會使朵小肉薄,不符合保鮮出口的品質要求,為此必須疏蕾。

    具體操作:對菌筒表面密集的菇蕾,每袋選擇蕾體飽滿、圓正、柄短,分布合理的6-8朵;多余的菇蕾用手指按壓致殘,不讓發育,使菌床產菇分布合理,吸收養分水分均勻,確保菇品的優質。

    夏季香菇種植技術與管理要點

    2,遮蔭控光

    夏日棚溫升高,蔭棚要用茅草、樹枝加蓋,避免陽光直射,其光源僅靠四周棚壁草簾縫中透進弱光,一般控制在“一陰九陽”,使整個菇棚處于蔭涼暗淡狀況。

    夏季菇棚場地的選擇,以旁山依水,空氣流暢,光照不強的山坳、河旁為適。如果光強過大,溫度升高,菇體變薄,色澤變黃,影響品質。

    3、增濕降溫

    白天在畦溝內灌流動水,夜間排出,并保持淺度蓄水降溫。但注意水量的下限,為距離畦床面20厘米,以防蓄水浸蝕菌筒。

    菌筒較干時,可用清水直接澆到菌筒上,一般每天1次,晴天可多澆些。下雨天及時排除畦溝積水。高溫時可采用每天早晚用泉水、井水等溫度較低的清水,向棚頂、四周和空間噴霧。

    4、加強通風

    無論是哪一種栽培方式。夏菇進入子實體生長期,其前期罩蓋在畦床上的蓋膜不宜密罩,如是1弓1棚或是2-3弓1棚的,都必須把四周薄膜卷離畦床30厘米以上,使畦床之間空氣流暢。

    悶熱干燥天氣,白天不宜遮膜。如果緊罩薄膜氣溫升高,二氧化碳濃度增加,必然引起萎蕾爛菇。

    夏季雷陣雨較多,注意加強通風排濕,可將菇棚四周屏敝遮蔭物打開一個通風口,讓棚內空氣流暢;同時注意檢查蓋膜有否破漏雨水淋入,避免高溫雨淋造成爛菇爛筒現象發生。

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