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  • 香菇種植溫度是多少 香菇生長發育的條件要求

    文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2021-05-29

    香菇的生長發育需要一定的環境條件,包括營養、溫度、濕度、空氣、光線和酸堿度等,其中最主要的是溫度條件。本文談談香菇種植溫度是多少,以及香菇生長發育的條件要求,供參考。

    一、香菇種植溫度是多少

    香菇種植溫度是多少

    溫度是影響香菇生長發育最主要的因素之一。 一般菌絲體生長發育的溫度范圍是5℃ -35℃,最佳溫度范圍是22℃-26℃,10℃以下生長不良,35℃以上生長停止,40℃以上菌絲死亡。

    香菇子實體生長發育的溫度范圍因品種不同而有一定差異,但大部分香菇子實體在10℃-20℃的溫度范圍內均能很好生長,最佳生長溫度為12℃-18℃。

    溫度高,菇體生長迅速,朵大、肉薄、柄細長、易開傘、質量較差。而在低溫環境中,菇體生長緩慢,朵小、肉厚、柄粗、色深、質地密,質量較好。

    二、香菇生長發育的條件要求

    香菇生長發育的條件要求

    1、香菇生長所需的營養條件

    香菇是一種異養型腐生性真菌。香菇的生長發育需要從培養基質中不斷吸收碳源、氮源、礦物質、生長素等營養物質才能完成。

    一般的農作物下腳料如:鋸末、棉籽殼、玉米芯、麥秸、稻草、甘蔗渣等都可以用來栽培香菇,但不同的培養料,香菇產量差異往往較大。鋸末是栽培香菇最好的原料。

    2、香菇生長所需的水分條件

    香菇在不同的生長發育階段對水分的要求不同。在菌絲體生長發育階段要求培養料含水量為55%-60%,空氣相對濕度為60% -65%,過高過低,都對生長不利;

    出菇階段要求培養料含水量增加到60%-70%,空氣相對濕度為85%-95%。

    3、香菇生長所需的空氣條件

    香菇屬好氣性菌類,在整個生長發育過程中都需要有新鮮的空氣,充足的氧氣供應。

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