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  • 香菇生長發育對空氣和土壤酸堿度的要求

    文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2021-05-29

    香菇栽培的各要素是統一體,是相互關聯的,一定要配合好,不能顧此失彼,特別是空氣質量與栽培料的酸堿度,對香菇生長發育影響很大,下面我們簡單介紹一下相關知識。

    1、空氣質量對香菇栽培的影響

    空氣質量對香菇栽培的影響

    香菇是一種好氧性真菌,適當通風換氣,是保證香菇正常生長的重要條件之一。

    在香菇的生長發育過程中,香菇要不斷吸收氧氣、呼出二氧化碳,如果空氣不流通,二氧化碳積累過多,就會抑制菌絲的生長和子實體的形成,導致雜菌的繁殖。

    因此,要保持菇場的空氣流通,以便造成菇場內適宜的溫度變化,促使香菇菌絲健壯、快速發育,減少雜菌蟲害繁殖,促使黹絲生長和形成花菇。

    2、栽培料酸堿度對香菇的影響

    栽培料酸堿度對香菇的影響

    香菇喜歡在微酸性條件中生活。香菇的菌絲體在ph2.5-7.5的范圍內都可以生長,低于2.5或高于7.5,菌絲不能生長發育,即使活力旺盛的菌絲,長期在過酸或過堿的環境中也會逐漸衰弱,直到死亡。

    栽培場中的菇棒和新木屑,米糠培養基中,大都是微酸性的,一般不需調節,但采用人工合成培養基時,要注意把ph值調到香菇最適范圍ph5-6為好。

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