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  • 食用菌補水方式有哪些 食用菌補水需注意哪些

    文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2021-07-05

    食用菌栽培中,水分起著為菌絲和菇體提供營養的作用,是決定產量高低和快速轉潮的重要因素。今天我們談談食用菌補水方式、方法有哪些,以及食用菌補水需注意哪些事項。

    一、食用菌的補水方式

    食用菌的補水方式

    有現成水池的,可在池底固定幾個帶鉤的膨脹螺栓,在鉤子上掛上鋼絲(鋼絲長度要低于池壁10厘米),往池內密布排入菌袋,上層用棒槌類壓住,將棒槌與鋼絲綁在一起,以便壓住菌袋避免漂浮,上面撒施輔料。

    按每150~200個菌袋(每個菌袋干重1千克)配入輔料:尿素500克、三維精素(拌料型)120克、石灰粉1000克。石灰粉直接撒于菌袋上,尿素和三維精素包入紗布,水管直沖紗布包,直至水沒過菌袋即可。

    無水池可利用時,可現挖1米深的土坑,土堆四周,池內鋪塑料膜,將菌袋排入6~8層,上面撒施石灰粉,然后灌水,在上面再掩蓋塑料膜以壓住菌袋避免漂浮。

    將尿素和三維精素紗布包放入上層塑料膜下的土坑一角,水管直沖紗布包,沖水至與菌袋平即可。

    二、食用菌的補水方法

    食用菌的補水方法

    1、補水量

    當第一潮菇采收后,基質營養豐富,基質中水分含量還較高時,補水量宜少些;當長過第二潮菇后,基質營養減少,基質中的水分也降低了,補水量就可多些,菌袋浸水的時間就可長一些。

    補水時應用清潔干凈的河水或地下水。不宜使用地表的塘水和溝水,防止雜菌和害蟲攜帶入基質中,引發病蟲為害。

    2、水溫控制

    水溫盡可能與菇棚溫度一致,不要用冰涼的水。原基、菇蕾上不要噴水。最好用噴霧器補水,噴嘴朝上向空間噴霧增濕。

    3、補水后的管理

    補水后,如菇體上有水珠應通風去除。否則會給病菌繁殖造成機會,在菇體上形成病斑。

    三、食用菌補水注意事項

    食用菌補水注意事項

    菌袋補水是重要的增產措施,主要用于栽培周期較長的食用菌。但食用菌補水需注意以下問題:

    1、香菇等轉色完成、出菇前就要補水,補到培養料含水量65%左右。

    2、多數食用菌在出完一、兩潮菇后轉潮期進行補水,要先養菌,再補水,補水量控制在原菌袋重量的80%~90%為好。

    3、菌絲稀疏、長勢弱、溫度低于5℃或料內發生病蟲害時不宜補水。

    4、三潮菇后補水時,可同時補充營養物質,常用尿素、糖、磷酸二氫鉀等。

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