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        一斤黄鳝的市价是多少?为什么养鳗鱼的人很少

        一、黄鳝市场价多少钱一斤?

        黄鳝价格跟其产地还有品质等有关,目前上海市宝山区野生黄鳝批发价37元/斤,浙江省宁波市镇海区野生黄鳝批发价100元/斤,四川省广安市岳池县野生黄鳝45元/斤,湖北省荆门市京山市商品黄鳝批发价65元/斤,重庆市潼南区野生黄鳝批发价50元/斤,湖北省仙桃市仙桃市商品黄鳝批发价32元/斤,此价格来源于产地批发价格,仅供参考。

        二、为什么养殖黄鳝的人很少?

        1、黄鳝鱼苗贵

        不管是养什么,鱼苗是最基本的,而黄鳝要是没有好的苗,根本养殖不出来好的成品,而市场上黄鳝的鱼苗是比较贵的,很多养殖户根本买不起鱼苗,而不去买鱼苗,去抓野生的鱼苗很难抓到,因为黄鳝是生活在淤泥里面的,不好抓捕。另外加上现在很多地区环境污染严重,野生的黄鳝数量也是不断减少,因此更稀有了。

        2、风险系数比高

        黄鳝对环境的适应能力不是很强,如果人工养殖技术不到位,那么容易导致黄鳝死亡,可以说黄鳝成活率比较低,另外养过的人都表示,黄鳝养殖存活率比较低,这也是为什么现在黄鳝价格那么高,但是养得好的话,收益还是很可观的,黄鳝养殖赔钱的例子很多,因此大规模养殖的人较少。

        3、需求波动大

        现在在市场上黄鳝的需求是存在波动的,并不是一成不变,在不同的季节,市场上对于黄鳝的需求是不同的。虽然黄鳝特别好吃,而且受到了许多人的欢迎,黄鳝一般都是去餐馆里面吃饭才会点的一道菜,而自己在家中做黄鳝,根本做不出来那个味道,甚至都洗不干净。所以黄鳝的需求并不是太多,而对于市场上卖的黄鳝,一般人家是不会购买的,这样就会导致黄鳝的需求波动非常大。

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