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        一斤牛蛙的市场价格是多少?牛蛙养殖技术及前景分析

        一、牛蛙的营养价值

        牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。牛蛙有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病的人可以用来补身,营养价值极高。牛蛙有养心安神补气之功效。

        牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质,经水解,生成复合胺基酸;其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好地食品添加剂与滋补品。

        二、牛蛙价格多少钱一斤?

        一般牛蛙的价格因产地和品质的不同会有一定的差异,广西壮族自治区钦州市灵山县牛蛙价格10元每斤,广东省河源市东源县牛蛙价格11元每斤,四川省达州市达川区牛蛙价格6.5元每斤,江西省萍乡市上栗县牛蛙价格9元每斤,湖南省邵阳市隆回县牛蛙价格14元每斤等,仅供大家参考。

        三、牛蛙的养殖技巧及前景分析

        1、密度

        牛蛙的养殖密度不易过高,密度高那么病死率也会搞,甚至会导致全部病死。幼娃时密度可以高一点,每平方米200只左右即可,但是长大后养殖户们就要注意一定要减小密度,专业的养殖户建议成蛙密度一般在每平方米10-30只最好。另外,牛蛙放苗前药用生石灰漂白粉进行消毒清塘,幼蛙放养需要用高锰酸钾溶液浸洗10~20分钟。

        2、食物

        幼娃饲料分为直接饲料和间接饲料。直接饲料为各种活体饲料,主要有黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓、蜗牛、飞蛾、各种昆虫、小鱼、小虾等。间接饲料为各种静态饲料,主要有蚕蛹、猪肺、猪肝、鸡鸭内脏、碎肉、死鱼块和人工配合的颗粒饲料等。千万不要喂食抗生素等添加剂,抗生素很容易影响牛蛙的质量和安全性。

        3、市场前景

        从目前消费市场可以看出,我国是蛙类消费的大国,市场潜力很大。在国际上,许多国家都嗜食牛蛙,但能生产和出口的国家很少,这就为我国牛蛙大量出口提供了国际市场。因此,牛蛙养殖业是一项既要有技术积累又要有养殖基地的特种养殖产业,不仅有非常好的市场需求又有良好效益,发展前景广阔。因为生长快,产量高,容易管理,养殖牛蛙必将成为农民赚钱的好项目。

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