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        外观区别:子弹头椒果较小,果实长度只有2-3cm,形状短粗如子弹,果实圆润。二荆条椒角较为细长,果实长度大约15cm,椒尖一般有“J”形的弯钩。

        口感区别:子弹头辣味比二荆条强烈,但香味和色泽不如二荆条。

        食用方法区别:子弹头特别适合制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等,二荆条则是正宗川菜烹调时必不可少的调味料,可增加红亮颜色,提升菜品椒香味。

        子弹头辣椒和二荆条辣椒的区别

        一、外观区别

        1、子弹头辣椒:椒果较小,果实长度只有2-3cm,形状短粗如子弹,果实圆润,表皮很光滑,色泽特别红亮。

        2、二荆条辣椒:椒角较为细长,果实长度大约15cm,椒尖一般有“J”形的弯钩,外形美观,晶莹碧绿,色泽极佳。

        子弹头辣椒和二荆条辣椒的区别

        二、口感区别

        1、子弹头辣椒:口感清脆,辣味比二荆条辣椒强烈,但香味和色泽却比不过二荆条辣椒。

        2、二荆条辣椒:辣度不大但椒香味非常浓郁,炒过后颜色艳丽通透,看起来特别有食欲,口味香辣回甜。

        子弹头辣椒和二荆条辣椒的区别

        三、食用方法区别

        1、子弹头辣椒:特别适合制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等,麻辣烫、火锅、串串香、干锅菜系都会选择这种辣椒。

        子弹头辣椒和二荆条辣椒的区别

        2、二荆条辣椒:正宗川菜烹调时必不可少的调味料,可增加红亮颜色,提升菜品椒香味,郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品也必须用其作原料。

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